Spinat Quesadillas

Genevieve Larsen·Juni 20, 2021·0 comments

Spinat Quesadillas

veggie & proteinreich

Popeye würde sie lieben! Fast so schnell wie eine Dose aufzureißen und dabei nur 3 Zutaten.

Wraps sind einfach so vielseitig, ob Blitpizza, Flammkuchen oder in diesem Fall proteinreiche Quesadilla – ich habe sie immer auf Vorrat da.

Außen knusprig und innen cremig käsig… mit Spinat meine absolute Lieblingsvariante.

Aber ihr könnt euch nach Herzenslust austoben: Tomate mit Mozzarella, Rucola mit Parmesan oder Schinken mit Schmelzkäsescheiben, sind auch noch sehr leckere Kombis!

Spinat Quesadillas

250kcal / 33g KH / 7g F / 13g E

  • 2 kleine Tortilla Wraps ((Tomate))
  • 40 g Rahmspinat
  • 20 g Gratinkäse (light)

  1. 1 Wrap ohne Öl in die heiße Pfanne geben, 2/3 Käse darauf verstreuen und schmelzen lassen.

  2. Aufgetauten Spinat darauf geben und den Rest vom Käse.

  3. Den anderen Wrap darauf geben und auch von der andern Seite knusprig backen.

  4. Auf einem Brettchen halbieren oder in Dreiecke schneiden.


Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.

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