Brezel-Pizza

Genevieve Larsen·September 17, 2021·0 comments

Brezel-Pizza

veggie, fettarm & proteinreich

Der perfekte Pizza-Snack! …und es muss nicht immer ein aufwendiger Pizzateig sein – TK Brezeln oder Laugenstangen tun es auch!

Gerade wenn man nicht viel Zeit hat (und ggf. den Bäcker umgehen möchte), sind so simple Kleinigkeiten wirklich ideal.

Als Basis braucht man nicht mehr als 3 Zutaten und alles was ihr sonst gerne mögt. Ob mit Zwiebeln, Champignons oder Schinken, ihr könnt eure Brezel-Pizza ganz nach Belieben belegen!

Brezel-Pizza

250 kcal / 38g KH / 4g F / 14g E pro Stück

1 TK Brezel (oder TK Laugenstange)
50-60 g Tomaten Passata
30 g Mozzarella (light)

Zum Würzen

Prise Salz, Pfeffer
Italienische Kräuter, Oregano
frischer Basilikum

Die TK Brezeln auftauen lassen und danach flach ausrollen oder mit den Händen formen.
Die passierten Tomaten mit den Gewürzen abschmecken und den Teig damit bestreichen.
Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und die Pizza damit belegen.
Ca. 15min bei 180 Grad backen.

Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.