Feta-Gurken Salat

Feta-Gurken Salat

kalorienarm & proteinreich

Ich liebe Gurken-Salat, immer erfrischend, leicht & lecker!

Feta-Gurken Salat

190 kcal / 10g KH / 7g F / 18g E

  • 1 Salatgurke
  • 50 g Feta light
  • 3 EL Griechischer Joghurt 2% oder nach Wahl
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL Essig
  • Pfeffer
  • 1 flacher TL Erythrit Stevia oder Süße nach Wahl
  • Schnittlauch oder frische Kräuter nach Wahl
  • Optional: Knoblauch
  1. Gurke erst längs teilen und diese Längshälften nochmals.
  2. Das Innere der Gurken entfernen, dann Würfel schneiden.
  3. Den Feta zerkrümeln und alles gemeinsam vermengen, alles gut abschmecken.

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