Knack&Back Pizza

Genevieve Larsen·März 21, 2021·0 comments

Knack&Back Pizza

fettarm 
(200kcal / 24KH / 6g F / 10g E pro Stück)

Wenn der kleine Pizza-Hunger kommt… muss es nicht immer ein aufwendiger Pizzateig sein – Aufbackbrötchen tun es auch! .
Gerade wenn man nicht viel Zeit hat (und ggf. den Bäcker umgehen möchte), sind so simple Gerichte wirklich Gold wert. Als Basis braucht man nicht mehr als Zutaten und alles was ihr sonst gerne mögt. Ob mit Schinken, Champignons oder frischem Rucula, tobt euch nur aus.

Übrigens diese leckeren Knack&Back Pizzen kommen auch wunderbar in der Miniversion (1/2 Brötchen) als Partyfood an!
Ich wollte übrigens eigentlich keine Markennamen nennen, aber findet mal für Knack&Back und Babybel ein Synonym.

ZUTATEN 1 Stück

▫️1 Knack&Back Brötchen
▫️50g passierte Tomaten
▫️1 Babybel
▫️Pizzagewürz oder Oregano
▫️Salz

Den Brötchenteig flach ausrollen oder mit den Händen formen. Das benötigt etwas Übung, denn der Teig zieht sich gerne wieder zusammen. Die passierten Tomaten mit den Gewürzen abschmecken und den Teig damit bestreichen. Den Babybel in Scheiben schneiden und die Pizza damit belegen.

Ca. 12-15min bei 180 Grad backen.

Genevieve Larsen

Mein Name ist Geneviève, aber die meisten nennen mich „Geni“ (Jenny ausgesprochen). Ich bin in dem spannenden Jahr 1983 geboren und wohne in dem beschaulichen, wunderschönen Städtchen Marburg, in Hessen. Als junge Mutter – einer bereits erwachsenen Tochter – bin ich auf zweitem Wege als Content Creator und Fitness- und Ernährungscoach aktiv und teile täglich auf meinen Social Media Kanälen @selbstkreiert meine Einstellung zu einer balancierten Lebensführung, poste gesunde Rezepte und gebe dir hilfreiche Alltagstipps in den Bereichen Ernährung, Bewegung & Mindset an die Hand.

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