Fruchtiger Brokkoli Kichererbsen Feta Salat

Fruchtiger Brokkoli Kichererbsen Feta Salat

Diese Kombination ist so verdammt lecker, unbedingt mal ausprobieren.

Fruchtiger Brokkoli Kichererbsen Feta Salat

480 kcal / 35g KH / 18g F / 32g E

  • 1/2 Brokkoli gedünstet
  • 150 g Kichererbsen
  • 1/2 Granatapfel
  • 60 g Feta
  • 1/2 Rote Zwiebel
  • 1-2 EL Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1/4 Zwiebel
  1. Brokkoli in Salzwasser kurz bissfest dünsten und in kleine Röschen teilen.
  2. Zwiebel fein würfeln.
  3. Alle Zutaten miteinander vermengen und den Feta rein krümeln.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.

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